Články

Jaké potraviny zvolit při redukci hmotnosti a proč?

Úspěšná redukce hmotnosti není jen o počítání kalorií, ale především o volbě správných potravin, které zasytí, dodají tělu potřebné živiny a podpoří metabolismus. V tomto článku se zaměříme na potraviny, které jsou vhodné při hubnutí, a vysvětlíme, proč je dobré je zařadit do jídelníčku.


1. Potraviny bohaté na bílkoviny

Bílkoviny jsou klíčem k úspěšnému hubnutí. Mají vysokou sytící schopnost, pomáhají udržovat svalovou hmotu a zrychlují metabolismus.


Doporučené zdroje:

Libové maso: Kuřecí prsa, krůta, hovězí maso.

Ryby: Losos, treska, tuňák – bohaté na omega-3 mastné kyseliny.

Vejce: Obsahují všechny esenciální aminokyseliny a zasytí na dlouhou dobu.

Luštěniny: Čočka, cizrna, fazole – vhodné i pro vegetariány.

Nízkotučné mléčné výrobky: Jogurty, tvaroh, sýry typu cottage.

👉 Proč: Bílkoviny podporují pocit sytosti a zvyšují energetický výdej při trávení (termický efekt potravin).


2. Potraviny bohaté na vlákninu

Vláknina zpomaluje trávení, snižuje chuť na sladké a udržuje stabilní hladinu cukru v krvi.


Doporučené zdroje:

Zelenina: Brokolice, špenát, cuketa, mrkev, paprika.

Ovoce: Bobuloviny, jablka, hrušky – ideálně snižte množství tropického ovoce kvůli vyššímu obsahu cukru.

Celozrnné produkty: Ovesné vločky, hnědá rýže, quinoa, celozrnné těstoviny.

Semínka: Chia, lněná semínka – bohaté na vlákninu a zdravé tuky.

Luštěniny: Kromě bílkovin obsahují i vysoký podíl vlákniny.

👉 Proč: Vláknina zlepšuje trávení a snižuje kalorickou hustotu jídel.

3a65e79f-b5aa-4a43-9144-876cd82754f1-1.png

3. Zdravé tuky

Zdravé tuky podporují vstřebávání vitamínů, regulují hormony a dodávají energii.


Doporučené zdroje:

Avokádo: Obsahuje mononenasycené tuky a vitamíny.

Ořechy a semínka: Mandle, vlašské ořechy, slunečnicová semínka.

Rostlinné oleje: Olivový olej, kokosový olej (s mírou).

Tučné ryby: Losos, sardinky – bohaté na omega-3 mastné kyseliny.

👉 Proč: Tuky zajišťují pocit sytosti a pomáhají regulovat chuť na sladké.


4. Potraviny s nízkou energetickou hustotou

Tyto potraviny mají nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vody a živin, což vám umožní jíst větší porce bez rizika přejídání.


Doporučené zdroje:

Zeleninové saláty: S přídavkem bílkovin, například grilovaného kuřete.

Polévky: Zeleninové vývary, krémové polévky bez smetany.

Ovoce s vysokým obsahem vody: Meloun, pomeranče, jahody.

👉 Proč: Potraviny s nízkou energetickou hustotou umožňují snížit kalorický příjem, aniž byste se cítili hladoví.


5. Komplexní sacharidy

Na rozdíl od jednoduchých sacharidů se komplexní sacharidy tráví pomaleji, což stabilizuje hladinu cukru v krvi a zabraňuje náhlým chutím na sladké.


Doporučené zdroje:

Quinoa: Bohatá na bílkoviny i vlákninu.

Batáty: Přírodní sladkost, která zasytí.

Celozrnné pečivo: Lepší alternativa k bílému pečivu.

Ovesné vločky: Skvělé na snídaně, zasytí na celé dopoledne.

👉 Proč: Komplexní sacharidy poskytují energii a udržují stabilní hladinu cukru v krvi.


6. Potraviny podporující metabolismus

Některé potraviny obsahují látky, které přirozeně stimulují spalování kalorií.


Doporučené zdroje:

Zelený čaj: Obsahuje katechiny, které podporují spalování tuků.

Chilli papričky: Kapsaicin zrychluje metabolismus.

Zázvor: Zlepšuje trávení a podporuje termogenezi.

Citrusy: Například citrony a grapefruity mohou pomoci regulovat inzulin.

👉 Proč: Tyto potraviny mírně zvyšují energetický výdej a podporují trávení.


7. Hydratace jako klíč k úspěchu

Pitný režim je při redukci hmotnosti často opomíjen, přitom je zásadní pro správné fungování metabolismu.


Doporučené nápoje:

Voda: Ideálně čistá nebo s citronem.

Zelený a bylinný čaj: Podporují metabolismus a trávení.

Domácí neslazené limonády: Například s mátou nebo okurkou.

👉 Proč: Dehydratace zpomaluje metabolismus a může být zaměněna za pocit hladu.

727b30c4-eb1f-4083-8f2f-e5cca5c320e5-0.png

Příklad zdravého jídelníčku na den

Snídaně:

Ovesná kaše s banánem, lžičkou chia semínek a hrstí borůvek.


Svačina:

Cottage cheese s nakrájeným rajčetem a celozrnným krekrů.


Oběd:

Grilované kuřecí prso s pečenými batáty a dušenou brokolicí.


Odpolední svačina:

Hrst mandlí a jablko.


Večeře:

Losos na bylinkách s quinoou a zeleninovým salátem.


Jak začít?

Naplánujte si jídelníček: Vyberte si potraviny, které máte rádi, a zkombinujte je do vyvážených jídel.

Sledujte příjem: Použijte aplikaci Moje Stravování k evidenci kalorií a živin.

Dělejte změny postupně: Začněte přidáváním zeleniny nebo nahrazením bílého pečiva celozrnným.

Závěr

Volba správných potravin je klíčová pro úspěšnou redukci hmotnosti. Zaměřte se na potraviny bohaté na bílkoviny, vlákninu a zdravé tuky, které vás zasytí a podpoří váš metabolismus. S aplikací Moje Stravování získáte skvělého pomocníka, který vám pomůže sledovat pokroky a držet se vašeho plánu.

Přidejte se k tisícům lidí, kteří úspěšně zhubli s aplikací Moje Stravování!

S námi to zvládne úplně každý!

Google PlayApp Store

Autor

Moje Stravování

Společnost Moje Stravování vznikla v roce 2020 s misí pomáhat lidem hubnout zdravě, pomocí vědecky podložených praktik. Pomohli jsme již tisícům lidí mít spokojenější a lehčí život.

Příběh Martiny Czeczotkové

Ráda bych se podělila o svou zkušenost s hubnutím za pomocí aplikace Moje stravování a třeba tak motivuji i ostatní.

Jak zhubnout po třicítce? Příběh Kláry Koubové

Když se řekne hubnutí, každý z nás si představí omezování se v jídle, dřinu v posilovně a odpírání si všeho, co máme rádi. Co si budeme nalhávat, není to představa, která by v člověku vyvolala motivaci chtít takové obětování podstupovat dobrovolně.