Těhotenství a kojení jsou obdobími, kdy má strava zásadní vliv na zdraví matky i dítěte. Vyvážený jídelníček během těhotenství podporuje správný vývoj plodu a během kojení zajišťuje dostatek živin pro tvorbu kvalitního mateřského mléka.
V tomto článku se zaměříme na to, jak plánovat jídla v těchto důležitých životních etapách, jaké potraviny by měly být jejich součástí a čemu se vyhnout.
1. Základy zdravého stravování během těhotenství a kojení
a) Vyvážený jídelníček
Bílkoviny: Pro růst tkání matky i dítěte.
Sacharidy: Zdroj energie, zejména z celozrnných produktů.
Zdravé tuky: Pro vývoj mozku a nervové soustavy dítěte.
Vláknina: Pro zdravé trávení a prevenci zácpy.
Vitamíny a minerály: Například železo, vápník, kyselina listová, vitamíny D a C.
b) Energetická potřeba
Těhotenství: Ve druhém trimestru zvyšte příjem o 300–500 kcal denně a ve třetím trimestru zvyšte příjem o dalších 300-500 kcal oproti druhému trimestru.
Kojení: Potřeba energie se zvyšuje o 400–500 kcal denně.
2. Klíčové potraviny během těhotenství a kojení
a) Bílkoviny
Kuřecí a krůtí maso, ryby (např. losos, pstruh).
Vejce, tofu, luštěniny (čočka, cizrna).
Nízkotučné mléčné produkty (jogurt, tvaroh).
b) Zdravé tuky
Avokádo, ořechy, semínka (chia, lněná).
Olivový olej, tučné ryby (losos, makrela).
c) Vláknina
Ovoce (jablka, hrušky, bobuloviny).
Zelenina (brokolice, špenát, mrkev).
Celozrnné produkty (chléb, těstoviny, ovesné vločky).
d) Vitamíny a minerály
Kyselina listová: Listová zelenina, pomeranče, celozrnné produkty.
Železo: Červené maso, špenát, luštěniny.
Vápník: Mléčné produkty, mandle, sezamová semínka.
Omega-3: Tučné ryby, chia semínka.
3. Čemu se vyhnout
Během těhotenství a kojení je důležité se vyhýbat potravinám, které mohou být škodlivé.
Surové nebo nedostatečně tepelně upravené potraviny: Sushi, syrové maso, syrová vejce.
Rizikové ryby: Obsahující vysoké množství rtuti (žralok, mečoun).
Plísňové sýry: Pokud nejsou pasterizované.
Alkohol a kofein: Omezte kofein na 200 mg denně (asi 2 šálky kávy).
Přemíra soli a cukru: Vyhýbejte se průmyslově zpracovaným potravinám.
4. Speciální potřeby během těhotenství a kojení
a) Kyselina listová
Důležitá pro prevenci vrozených vad. Doporučený příjem je 400–800 µg denně.
Zdroje: Listová zelenina, celozrnné produkty, pomeranče.
b) Železo
Podporuje tvorbu krve a kyslíku pro plod. Při jeho nedostatku zvažte suplementaci.
Zdroje: Červené maso, špenát, luštěniny.
c) Omega-3 mastné kyseliny
Podporují vývoj mozku a očí plodu.
Zdroje: Losos, makrela, chia semínka.
d) Hydratace
Pitný režim je klíčový, zejména během kojení.
Doporučení: 2–3 litry vody denně, případně bylinné čaje.
5. Ukázkový jídelníček na den
Snídaně:
Ovesná kaše s banánem, lžičkou chia semínek a hrstí mandlí.
Dopolední svačina:
Jablko s řeckým jogurtem.
Oběd:
Grilované kuřecí prso, quinou a dušenou brokolici.
Odpolední svačina:
Celozrnný chléb s avokádem a vejcem natvrdo.
Večeře:
Losos na bylinkách s pečenými batáty a zeleninovým salátem.
6. Jak zvládnout stravování s omezeným časem
a) Plánování jídel
Naplánujte si týdenní jídelníček a připravte si základní suroviny předem.
b) Rychlé recepty
Zaměřte se na jídla, která jsou hotová do 30 minut. Například:
Saláty s grilovaným masem.
Pečená zelenina s vejcem.
Smoothie s jogurtem a ovocem.
c) Připravené svačiny
Mějte po ruce zdravé snacky, jako jsou ořechy, ovoce nebo nakrájená zelenina.
7. Jak vám může pomoci aplikace Moje Stravování
S aplikací Moje Stravování zvládnete plánovat a sledovat svůj jídelníček snadno:
Sledování živin: Ujistěte se, že dostáváte potřebné množství vitamínů a minerálů.
Plánování jídelníčku: Připravte si týdenní plán odpovídající vašim potřebám.
Recepty: Inspirujte se rychlými a zdravými recepty pro těhotenství a kojení.
👉 Stáhněte si aplikaci Moje Stravování na Google Play nebo App Store.
Závěr
Správné stravování během těhotenství a kojení je jednou z nejlepších věcí, které můžete udělat pro sebe a své dítě. Zaměřte se na vyváženou stravu bohatou na bílkoviny, zdravé tuky a vitamíny, a vyhněte se rizikovým potravinám. S trochou plánování a pomoci od aplikace Moje Stravování můžete snadno zajistit, že vaše strava splňuje všechny požadavky pro toto důležité období.